Kolejny przepis kuchni włoskiej. Pizza-lubią ją zarówno młodzi jak i Ci starsi, można dodać do niej prawie wszystko, sęk w tym by przygotować dobre ciasto. Oto moja wersja ciasta na pizze, jest ono chrupiące, sprężyste i bardzo łatwe do wykonania.
SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki
35g świeżych drożdży
pół szklanki wody letniej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oleju
Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Resztę składników wrzucamy do miski, dodajemy rozpuszczone drożdże i wszystko mieszamy. Powstałe ciasto ugniatamy na blacie przez ok. 10 minut. Następnie odstawiamy je w ciepłe miejsce pod przykryciem na 40 minut by mogło urosnąć. Po odczekaniu określonego czasu ciasto wałkujemy i kładziemy na wysmarowanej tłuszczem blaszce, układamy na nie składniki jakie tylko chcemy (ja użyłam sosu pomidorowego, szynki, pieczarek, pomidora, sera oraz zielonej cebulki). Pizze wkładamy do piekarnika na 20 minut rozgrzanego do 180 stopni. SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz