Kotlet mniam mniam...zamiast panierki z bułki tartej maczamy przygotowaną pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym, oczywiście bez dodatku cukru. Kotlecik taki smakuje zupełnie inaczej i jest dobrą odmiana do zwykłego kotleta :D
SKŁADNIKI NA CIASTO:
2 jajka
1 szklankę mąki pszennej
1 szklankę mleka
sól
SKŁADNIKI:
piersi z kurczaka (w zależności ile chcemy zrobić na kotletów)
przyprawa do drobiu
vegeta
(zamiast przyprawy do drobiu i vegety można użyć tylko przyprawy do kurczaka)
olej
Składniki na ciasto mieszamy razem następnie odkładamy na pół godziny. W międzyczasie piersi w kurczaka rozkrawamy na mniejsze kawałki, tłuczemy tłuczkiem na niezbyt cienkie kotlety z obu stron delikatnie oprószamy vegetą, a jedna stronę obsypujemy przyprawą do drobiu. Tak oto przygotowane kotleciki maczamy w cieście z obu stron i smażymy na oleju przez ok. 4 minut z każdej strony. SMACZNEGO !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz